Her damlası bir sanat eseri, her yudumu bir şifa kaynağı. Ehlizade, zeytinyağının en saf, en kıymetli ve en aromatik halini, 'Erken Hasat Soğuk Sıkım' ustalığıyla sunar.

Ege'nin seçkin zeytinliklerinden, zeytinler henüz yemyeşilken ve besin değerlerinin zirvesindeyken, "erken hasat" döneminde elle toplanır. Toplanan bu kıymetli zeytinler, hiç bekletilmeden, lezzet ve şifa dolu bileşenlerini korumak için 27°C'nin altındaki "soğuk sıkım" yöntemiyle sıkılır. Bu hassas ve ustalık gerektiren işlem, zeytinin meyvemsi aromalarını, zengin acılığını ve boğazda bıraktığı o değerli yakıcılığı (yüksek polifenol zenginliğini) korur.

Sonuç; zümrüt yeşili rengi, taze biçilmiş çimen ve çağla kokularını andıran zengin aroması ve damağınızda bıraktığı canlı, meyvemsi ve hafif biberimsi tadıyla gerçek bir gurme zeytinyağıdır. Bu, sadece bir yemeklik yağ değil, bir sağlık iksiridir.

Neden Ehlizade Erken Hasat & Soğuk Sıkım?