Ehlizade Kızılcık Özü, kızılcığın belirgin mayhoş tadını ve karakteristik meyve aromasını bir araya getirir. Özellikle ekşi-tatlı lezzetlerden hoşlananlar için farklı bir seçenektir. Suyla karıştırılarak içecek hazırlanmasında ve çeşitli tatlı veya sos tariflerinde kullanılabilir.