Çilek reçeli muhteşem lezzeti ile ünlüdür ve kahvaltılarda yerini alır.

• Doğal bir şekilde yapılır.
• Çilek reçelin içerisinde çilek parçacıkları vardır.
• Muhteşem bir kokusu vardır.
• Aynı zamanda tatlı ve kurabiye yapımlarında da tercih edilir.
• İçerisinde hiçbir kimyasal madde yoktur mevsiminde çilekler toplanır içerisine şeker, su ve limon suyu eklenerek kaynatılır.
• Daha sonra ise cam kavanozlara koyulur.
• Birçok ebatı vardır ve fiyatları da ebatına göre değişiklik gösterir.
• Aynı zamanda markasına göre de fiyatları farklı olur.
• Çilek reçelinin içerisinde %70 oranında çilek bulunur.
• İçerisine renklendirici ve tatlandırıcı gibi kimyasal içerikli maddeler eklenmiyor.
• Bu sebeple de lezzeti olağanüstü oluyor.
• Çilek reçeli kuru, serin ve güneş görmeyen yerde saklanır.

Çilek Reçeli İçindekiler:

Çilek, pancar şekeri, limon suyu, sitrik asit ve kıvam artırıcı bulunur.

• İçerisinde sağlığa zararları bulunan hiçbir maddeye rastlamak mümkün değildir.
• Pembemsi bir rengi vardır ve içerisinde çilek parçaları bulunur.
• Besin değeri açısından zengin olduğu için çok besleyicidir.
• Günlük olarak bir tatlı kaşığı kadar tüketilebilir.
• Dalından toplanan çilekler şeker, su ve limon suyu ile birleştirilerek karıştırılır ve daha sonra kaynatılır.
• Kahvaltılarda kullanılacağı gibi tatlı yapımlarında da tercih edilebilirsiniz.
• Özellikle muhallebi tatlıları süslemek için kullanılır.
• Ya da pastaların süslenmesi için tercih edilir.
• Buzdolabında serin, kuru ve güneş görmeyen yerlerde saklanılması uygundur saklanma koşullarına uyulduğu sürece uzun süre bozulmadan kalabilir.
• Kapağı açılmadığı takrirde buzdolabında son tüketim tarihine kadar bekleyebilir.
• Kapağı açıldıysa buzdolabında 3-4 ay kadar durabilir ve bu aşamada tüketebilirsiniz.
• Oda sıcaklığında da kapağı almadan bekler. Fakat kapağı açıldıktan sonra kısa zaman içerisinde bozulur. Bu sebeple de kapağı açılan bir çilek reçelinin buzdolabınsa saklanılması gerekir.

Çilek Reçeli Faydaları:

1. Kalp hastalığını önleme

Çilek yemek kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olabilir.

Çileklerin yüksek polifenol içeriği nedeniyle kalp hastalıklarına karşı koruyucu etkisi olabilir. Çileklerde bulunan lif ve potasyum içeriği de kalp sağlığını destekler.

2. İnmeyi önleme

2016 yılı ve öncesinde yapılan birbirinden bağımsız araştırmanın sonucunda, çileklerde bulunan antioksidanlar ile felç riski arasındaki bağlantıya bakılmıştır. Araştırmacılar, kardiyovasküler risk faktörlerini hesaba kattıktan sonra inme riskini orta derecede azalttıklarını bulmuştur.

3. Kanser

2016 yılında yapılan bir incelemeye göre, çileklerdeki güçlü antioksidanlar serbest radikallere karşı çalışabilir. Araştırma, bu faktörün tümör büyümesini engelleyebileceğini ve vücuttaki iltihabı azaltabileceğini düşündürmektedir.

Hiçbir meyve kanser için doğrudan bir tedavi işlevi görmezken, çilek ve benzeri meyveler bazı kişilerin hastalığa yakalanma riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

4. Kan basıncı

Yüksek potasyum içeriği nedeniyle çilekler, sodyumun vücuttaki etkilerini dengelemeye yardımcı olarak yüksek tansiyon riski yüksek olan kişiler için fayda sağlayabilir.

Düşük potasyum alımı da yüksek tansiyon hastaları için yüksek sodyum alımı kadar önemli bir risk oluşturmaktadır.

Çilek, insanların diyetlerinde daha fazla potasyum tüketmelerine yardımcı olmak için tatlı ve doyurucu bir yoldur.

5. Kabızlık

Su içeriği ve lif içeriği yüksek olan çilek, üzüm, karpuz ve kavun gibi yiyecekler yemek, vücudun su ihtiyacını karşılamaya ve düzenli bağırsak hareketlerini sürdürmeye yardımcı olabilir.

Lif, kabızlığı en aza indirmek ve dışkıyı atabilmesi için gerekli hacim kazandırmak için çok önemlidir.

6. Diyabet

Çilek, diyabetli insanlar için sağlıklı bir meyve seçimidir. Ancak reçel, jöle, marmelat şeklinde tüketildiği takdirde zararları gözükebilir.

Lif, tokluğu iyileştirebilir ve insanların yemekten sonra daha uzun süre tok hissetmelerine yardımcı olabilir. Bu, öğünler arasında atıştırma dürtüsünü azaltabilir, bu da glikoz yönetimini destekleyecek ve kan şekeri ani yükselme riskini azaltacaktır.